Descrição

Originária da Região de Bordeaux – França, a Merlot é uma uva misteriosa, os primeiros registros oficiais são muito recentes, apenas de 1784. Segundo alguns estudiosos, seu nome “Merlot” ou “Merlau” provém de um pássaro chamado “Merle” ou “Melro” que costumava se deliciar com seus doces cachos e é o mesmo que ilustra este rótulo.

A Merlot é uma variedade difundida no mundo inteiro, muito versátil, adapta-se bem á Serra Gaúcha, e nós elaboramos com esta uva um vinho tinto de coloração rubi intensa, aromas de frutos vermelhos bem integrados com as notas provenientes de seis meses de maturação em carvalho e na boca os taninos são elegantes conferindo boa persistência.